Безлактозне (безмолочне) дієтичне меню передбачає виключення з раціону продуктів, які містять молоко (тваринного походження) та похідні з нього: вершкове масло, сир, творог, сметана, кефір, йогурт, тощо.

 Безглютенове дієтичне меню передбачає виключення з раціону продуктів, що містять білок, який наявний в злакових продуктах: пшенична, житня, ячмінна, вівсяна крупи, борошно та крохмаль з них.

 На сьогодні офіційно звернулись батьки 6-ти дітей, які потребують вищезазначеного харчування. Підставою для організації даного харчуванням є заключення лікаря з вказаним діагнозам щодо непереносимості глютену чи лактози.

 Управління освіти вивчає питання постачання  спеціальних продуктів та визначення вартості такого харчування. Проводяться консультації з працівниками Володимирецького районного управління Держпродспоживслужби в Рівненській області та технологом щодо приготування окремих страв.

 Планується обговорення та узгодження впровадження дієтичного харчування з депутатським корпусом та міським головою.

Управління освіти виконавчого комітету Вараської міської ради